اهمیت ویتامین ب 12 (B12) برای بدن

تأمین بعضی از ویتامین‌ها برای بدن کار ساده‌ای نیست. یکی از آن‌ها ویتامین ب 12 است زیرا بدن شما قادر به تولید ویتامین ب 12 نیست. از آنجا ‌که ویتامین ب 12 یکی از ویتامین‌های ضروری برای سلامت بدن است، باید به فکر تأمین این ویتامین برای بدن خود باشید. ویتامین ب 12 یک ویتامین محلول در آب است و بهتر است آن را به‌صورت منظم و ترجیحاً روزانه دریافت کنید، زیرا برخلاف ویتامین‌های محلول در چربی، بدن قادر به نگهداری و ذخیره‌سازی طولانی‌مدت این ویتامین نیست. در این مقاله از لزوم ویتامین ب 12 در بدن، کمبود این ویتامین و راه‌های دریافت آن آگاه شوید.

ویتامین ب 12 (B12) چه فوایدی دارد؟

در اینجا با تأثیرات ویتامین ب 12 بر بدن آشنا شوید:

کمک به ساخت گلبول‌های قرمز خون و جلوگیری از کم‌خونی

گلبول‌های قرمز خون در حالت عادی کوچک و گرد هستند. زمانی که کمبود ویتامین ب 12 اتفاق بیفتد این گلبول‌ها بزرگ‌تر شده و به حالت بیضی‌شکل درمی‌آیند. به دلیل همین تغییر سایز، گلبول‌های قرمز دیگر نمی‌توانند با سرعتی مناسب وارد جریان خون شوند که باعث کم‌خونی می‌شود. در حالت کم‌خونی بدن به‌اندازه کافی گلبول‌های قرمز برای انتقال اکسیژن به اندام‌های حیاتی ندارد.

افزایش سلامت استخوان‌ها و کاهش احتمال پوکی استخوان

ویتامین ب 12 نقشی اساسی در سلامت استخوان‌ها دارد. در مطالعه‌ای که در میان ۲۵۰۰ فرد بزرگسال انجام شد نتایج نشان داد که افراد با کمبود ویتامین ب 12 تراکم استخوان پایین‌تری دارند. تراکم پایین استخوان به‌مرورزمان خطر پوکی استخوان را بالا می‌برد.

بهبود علائم افسردگی

مصرف مناسب ویتامین ب 12 روحیه بهتری برای شما به ارمغان می‌آورد. هرچند مطالعات در این زمینه کامل نیست اما آنچه مشخص ‌شده این است که این ویتامین در تولید سروتونین نقش دارد. سروتونین ماده شیمیایی تنظیم خلق‌وخو است و کمبود آن معمولاً منجر به افسردگی می‌شود. مثلاً در یک پژوهش مشخص شد افرادی که همراه با داروهای ضدافسردگی خود، ویتامین ب 12 نیز مصرف کرده‌اند سلامت روانی بهتری نسبت به افراد مبتلا به افسردگی با رژیم فاقد این ویتامین داشتند.

احتمال بالا بردن سلامت مغزی با کاهش از دست دادن نورون‌های عصبی

کمبود ویتامین ب 12 رابطه مستقیمی با کاهش توانایی حافظه دارد. مطالعه‌ای نشان داده که مصرف ویتامین ب 12 همراه با امگا 3 سلامت شناختی بالاتری را برای مصرف‌کنندگان به دنبال داشته است. در کل بیشتر مطالعات از تأثیر مثبت ویتامین ب 12 بر عملکردهای شناختی صحبت می‌کنند.

افزایش سلامت بارداری و تولد نوزادی سالم

مطالعات نشان داده است که سیستم عصبی جنین به سطح کافی از ویتامین ب 12 نیاز دارد تا رشد خوبی داشته باشد. کمبود این ویتامین ممکن است منجر به سقط‌جنین و یا خطراتی برای سلامت کودک در بدو تولد شود. تأمین میزان مناسب از این ویتامین برای خانم‌های باردار ضروری است.

افزایش انرژی بدن

ویتامین ب 12 در کاهش خستگی مؤثر است و به شما نشاط و انرژی بیشتری می‌بخشد. معمولاً در نوشیدنی‌های انرژی‌زا از این ویتامین استفاده می‌شود. از آنجا که ویتامین ب 12 محلول در آب است مقدار زیاد آن در بدن شما ذخیره نمی‌شود و با ادرار دفع می‌شود.

سلامت پوست، مو و ناخن

ویتامین ب 12 برای سلامت پوست، مو و ناخن شما لازم است. اما اگر بدن شما به‌اندازه کافی ویتامین ب 12 داشته باشد قرص‌های مکمل ویتامین ب 12 تأثیر بیشتری بر سلامت پوستی شما ندارند. پس هیچ‌گاه بدون مشورت با پزشک و قبل از اینکه مطمئن شوید دارای کمبود ویتامین ب 12 هستید شروع به مصرف این ویتامین نکنید.

ویتامین ب 12 (B12) در کدام مواد غذایی وجود دارد؟

ویتامین ب 12 در غذاهای حیوانی و یا محصولات غنی‌شده با این ویتامین وجود دارد. منابع حیوانی دارای ویتامین ب 12 شامل لبنیات، تخم‌مرغ، ماهی، گوشت و مرغ است. اگر به دنبال مواد غذایی غنی‌شده با ویتامین ب 12 هستید، برچسب ارزش غذایی محصول را بررسی کنید.

چه کسانی در معرض کمبود ویتامین ب 12 (B12) هستند؟

کمبود ویتامین ب 12 در بدن به دو علت رخ می‌دهد. اول اینکه ممکن است رژیم غذایی شما فاقد مقدار کافی از این ویتامین باشد و دومین دلیل این است که ممکن است بدن شما قادر به جذب کامل این ویتامین نباشد. بر این اساس گروه‌های زیر بیشتر در معرض این کمبود قرار دارند:

  • افرادی با سابقه عمل جراحی گوارش مانند عمل جراحی لاغری
  • سالمندان
  • افرادی با مصرف زیاد الکل
  • افراد دارای رژیم غذایی وگان یعنی افرادی که هیچ محصول حیوانی ازجمله گوشت، شیر، پنیر و تخم‌مرغ نمی‌خورند
  • افراد مبتلا به گاستریت آتروفیک که در آن پوشش درونی معده نازک شده است
  • افراد مبتلا به کم‌خونی بدخیم
  • افراد مبتلا به عارضه‌های روده‌ای مانند بیماری کرون، سلیاک، رشد باکتری یا انگل
  • افراد دارای اختلالات سیستم ایمنی بدن مانند بیماری لوپوس
  • افادی که داروهای خاصی مصرف می‌کنند که جذب ویتامین ب 12 را کاهش می‌دهد؛ شامل برخی از داروهای سوزش سر دل ازجمله مهارکننده‌های پروتون پمپ (PPI) مانند اس امپرازول (نکسیوم)، لانسوپرازول (پریواسید)، امپرازول (پریلوسک OTC)، پانتوپرازول (پروتونیکس) و رابپرازول (اسیفکس)، مسدودکننده‌های H2 مانند سایمتیدین (تاگامت) و فاموتیدین (پپسید AC) و داروهای خاص دیابت مانند متفورمین

علائم کمبود ویتامین ب 12 (B12) چیست؟

اگر کمبود ویتامین ب 12 دارید، احتمال اینکه دچار کم‌خونی شوید وجود دارد. کمبود خفیف این ویتامین ممکن است علامتی نداشته باشد؛ اما در صورت عدم درمان منجر به علائمی از این قبیل می‌شود:

  • ضعف، خستگی یا احساس سبکی در سر
  • تپش قلب و تنگی نفس
  • پوست رنگ‌پریده
  • زبان صاف، بدون پرز و برجستگی
  • یبوست، اسهال، از بین رفتن اشتها یا گاز معده
  • مشکلات عصبی مانند بی‌حسی یا سوزن شدن، ضعف عضلات و مشکلات راه رفتن
  • کاهش بینایی
  • مشکلات ذهنی مانند افسردگی، از دست دادن حافظه یا تغییرات رفتاری

کمبود ویتامین ب 12 (B12) چگونه درمان می‌شود؟

درمان کمبود ویتامین ب 12 به دو روش مصرف خوراکی مکمل یا تزریق عضلانی امکان‌پذیر است. زمانی که پزشک شما تشخیص کمبود این ویتامین را بدهد بنا به شرایط یکی از این دو روش را برای تأمین ویتامین ب 12 به شما توصیه می‌کند.

اگر کم‌خونی پرنیشیوس دارید یا در جذب ویتامین ب 12 مشکل‌دارید، ابتدا به تزریق آمپول‌های این ویتامین نیاز دارید. گاهی لازم است که این تزریق‌ها را تا مدتی ادامه دهید، یا دوزهای بالایی از مکمل خوراکی آن را مصرف کنید.

اگر تمایلی به خوردن محصولات حیوانی ندارید باید رژیم غذایی خود را تغییر دهید تا شامل غلات غنی‌شده با ویتامین ب 12، مکمل یا آمپول ب 12 باشد. اگر قصد مصرف مکمل‌های ب 12 دارید، به پزشک‌تان اطلاع دهید تا او به شما بگوید که به چه مقدار نیاز دارید، یا مطمئن شوید که این ویتامین با داروهای احتمالی شما تداخلی ندارد.

ویتامین ب 12 (B12) چه تأثیری در بارداری دارد؟

طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی حدود یک‌بیستم از افراد بزرگسال کمبود ویتامین ب 12 دارند. اگر شما یک زن باردار هستید مخصوصا‌ اگر رژیم وگان یا گیاه‌خواری دارید و یا علاقه‌ای به مصرف غذاهای دامی ندارید، باید قبل از تولد فرزندتان با پزشک خود صحبت کنید تا در مورد چگونگی تأمین ویتامین ب 12 کافی شما را راهنمایی کند؛ زیرا بدون ویتامین ب 12 کافی ممکن است در روند رشد کودک به‌صورت طبیعی تأخیر به وجود بیاید. همچنین کمبود ویتامین ب 12 علاوه بر جنین، ممکن است تأثیر منفی بر سلامت مادر نیز داشته باشد و خطراتی مانند عقب‌ماندگی رشد داخل رحمی، پره اکلامپسی و سقط زودرس را به دنبال داشته باشد.

 

با مراجعه به داروخانه آنلاین بهتیام محصول‌های موردنظر خود را انتخاب و خریدتان را اینترنتی ثبت کنید.

 

هشدار: این مطلب صرفاً جنبه آموزشی دارد و نباید جایگزینی برای تشخیص و درمان توسط پزشک قلمداد شود. هرگز عمل به توصیه‌های پزشک را به‌دلیل مغایرت با مطالب مجله بهتیام، به تأخیر نیندازید یا نادیده نگیرید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پست بعدی

اثرات احساس تنهایی ناشی از کرونا بر بدن چیست؟

چهارشنبه 15 مرداد 1399
باکمی دقت به زندگی خود یا اطرافیانمان متوجه می‌شویم که بیشتر افراد در دوره‌ای از زندگی خود احساس تنهایی را تجربه کرده‌اند، مثلاً وقتی فردی کسی را که عاشقانه دوست دارد از دست بدهد ممکن است تا مدت‌زمانی احساس تنهایی کند و حتی در دل جمع و میان افراد هم […]
تاثیر-تنهایی-کرونا-بر-سلامت-بدن